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ext:2017:oktoberfest:nachbetrachtung

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   * es soll auch Haxen geben. Vorverkauf Eintritt mit Essensmarke wahlweise Hähnchen oder Haxe   * es soll auch Haxen geben. Vorverkauf Eintritt mit Essensmarke wahlweise Hähnchen oder Haxe
   * frühzeitig klären, ob es Mehrbedarf an Helfern gut. (z.B. wegen parallelem Fest)   * frühzeitig klären, ob es Mehrbedarf an Helfern gut. (z.B. wegen parallelem Fest)
-  * +  * evtl. Liste mit Reservierungen auslegen  
 +  * mehr Masskrüge (> 600 Stück) 
 +  * weniger Obatzter  (und evtl. grössere Portionen) 
 +  * wechselten vorbestellen  
 +  * Idee: 1x pro h läuft jemand mit einem Bauchladen durch den Saal (Snacks/ Landjäger/ Schnaps) 
 +  * Das Essen sollte in einer Auslage sichtbar sein. "Wenn's die Leute sehen kaufen sie auch was ..."
  
  
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